Albarola



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Vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto in Liguria si presenta con grappoli di dimensioni medio-piccole a forma cilindrica, compatti e alati. Le bacche rispecchiano sempre dimensioni medio-piccole ed è un'uva molto neutra ed anonima e per questo non viene quasi mai vinificata in purezza, ma fa parte di numerose denominazioni liguri e qualche denominazione toscana, almeno nei disciplinari. Se vinificata in purezza fornisce vini chiari e pallidi con sfumature verdi. I profumi sono sottili e semplici.